Farina de blat dur
Ingredients: Farina de blat dur
Productes finals que es poden elaborar: Productes de panificació i pasta alimentaria.
Fleca, Ecològiques, Pastisseria, Pizzeria, Restauració, Xurreria, Complements
Farina de malta
Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria
Ingredient per la decoració de diferents productes.
Ingredient de panificació, xurreria i pastisseria.
Ingredient per la decoració de diferents productes. També es pot denominar llinassa
Farina de malta enzimàtica
Ingredient per la decoració de diferents productes. Cereal alcalinitzant molt ric amb energia
Ingredient de pastisseria i panificació. Es denomina gluten a certes proteïnes presents al blat.
Ingredient per donar gust i personalitzar qualsevol tipus de pa o pizza
Ingredient per la decoració de diferents productes
Ingredient per la pastisseria i la panificació.